Belépés
Regisztráció
2024. December 18. Szerda Auguszta 
Versenyben a sült kolbászok: V. Ballószögi Kolbásztöltő Verseny
2022.02.27. 07:35
Hagyományőrző, gasztronómiai programot szervezett Ballószög Nagyközség Önkormányzata a hétvége első napjára. Ötödik alkalommal szervezték meg a település kolbásztöltő versenyét, ahol az induló 39 csapat 5 kategóriában mérhette össze főzőtudományát.
Galéria
Látványdisznóvágással indult szombat reggel, hiszen az ország minden részéből - sőt még határon túlról is - érkeztek csapatok az ötödik alkalommal megrendezett V. Kolbásztöltő Versenyre.
- Ma reggel 39 csapat érkezett a rendezvényre. Testvértelepülésünk, Mikóújfalu is elfogadta a meghívást, emellett a környékbeli településekről és a helyi társaságokból is érkeztek. Mindenki nagyon várta a rendezvényt a településen, szinte 2-3 hete csak a kolbásztöltő versenyről szól minden hír, mindenféle híradás – mondta Gáspár Dávid, Ballószög Nagyközség Önkormányzatának közösségszervezője.
Kolbász sütésben, töpörtyű készítésben és forralt bor főzésben mérték össze tehetségüket és családi receptjeiket a csapatok.
- Reggel 7 óra óta itt vagyunk, a szomszédainkkal. Négy család tart össze ezen a rendezvényen már évek óta – tudtuk meg az egyik csapattól.
- Mi kollégákkal, baráti társasággal vagyunk itt. Ez egyben egy jó csapatépítő is – mondta egy másik induló csapat.
Minden csapatnak megvan a saját, jól bevált, hazai receptje.
- Szerintem a kolbászban a hagyományos ízeket keresi a zsűri, ezért mi is az alap fűszereket használtuk, mint a só, a bors, a paprika és a fokhagyma. Nem kell túlcifrázni, csak meg kell találni a megfelelő arányokat.
De vajon a zsűri számára mi a legfőbb szempont a kóstolás során?
- Fő szempont az ízesítés; valaki köményt használ, valaki csak só-bors-paprikát. Fontos szempont a kolbász összetétele, mennyire szaftos, mennyire zsíros, hogy van elkészítve, hogy van megsütve - mondta Mari János zsűri.
A délután folyamán a színpadon fellépett Betty Love és Csepregi Éva.
Az V. Kolbásztöltő Versenyről bővebb összeállítást a Kecskeméti Televízió hétfő esti Kiemelő című magazinműsorában hallhatnak.
percről percre
-
12-08
20:55Ünnepvárás a Vásárhelyi Pál Iskolában -
12-08
20:10Folyamatos a Széktói Stadion modernizációja -
12-08
19:06Esti gyors - A nap hírei 1 percben -
12-08
18:43Csomagautomatákról és postapartneri-hálózatról egyeztet Kecskemét polgármestere -
12-08
18:39Újabb áldozatot követelt a lakástűz -
12-08
17:56Vita Kecskemét jövő évi költségvetéséről -
12-08
16:36Kamion ütközött vonattal Kunszentmárton határában -
12-08
16:11Christian Wolff: a Mercedes-gyár munkatársai megérdemlik a magas szintű bérfejlesztést -
12-08
16:03Zajlik a téli felkészülés a Volánbusznál -
12-08
15:20Kezdődhet Kecskemét és Ballószög víziközmű-hálózatának fejlesztése -
12-08
14:4745 millió eurós beruházást valósít meg a Nissin Foods Kecskeméten -
12-08
14:131000 forintba kerül majd a havi diákbérlet Kecskeméten -
12-08
13:44Elmarad szombaton a Péczely Saroltával való beszélgetés a könyvtárban -
12-08
12:58Alsóházi rangadóra készül hazai pályán a KNKSE -
12-08
12:49A baloldal frakcióvezetője az elmúlt év nehézségeiről beszélt
fő híreink
-
01-05
16:34Kertitraktor és vonat ütközött -
12-16
08:26Küldöttgyűlés, mesterlevelek és az idei TOP 100 kiadvány a Gazdasági Ablakban -
10-20
14:42Dobogós Kecskemét a donorjelentő kórházak között -
10-02
19:28Százötödik születésnapján köszöntötték Terike nénit -
10-02
11:02Újabb egy évre Finta Zita az egyetem kancellárja -
09-28
16:55Több százan vettek részt a Hosszú utcai ovi Mihály napi vásárán -
09-28
14:24Már az első órában több mint 300 futó a 24 órás futáson -
09-28
13:28Elkezdődött a KARC40 nemzetközi utánpótlás rögbitorna -
09-23
11:45Közel száz kisgyermeket fogad a megújult nyárlőrinci óvoda -
09-22
20:4325 éves a Kecskemét-Aomori Baráti Kör -
09-22
12:19Gereben Lívia megkapja a harmadik kemoterápiás kezelést, majd következik a csontvelő transzplantáció -
09-09
15:07Elkezdődött a Széchenyiváros ünnepe -
05-20
18:23Közösségek hete - Kecskeméti Városi Civil Kerekasztal Találkozójának beszámolója -
02-08
17:19Daniel SPEER Brass Quintet a Rákócziban -
10-18
06:00A siker az embereken múlik - 70 éves az Univer
