Külföldön is keresett a magyar szilva
2018.10.13. 21:18
Évente átlagosan 1,3 kg szilvát fogyasztanak a magyarok: a gyümölcs frissen, lekvárként, befőzve és pálinkaként is népszerű. A hazai szilvaültetvények több mint fele Szabolcs-Szatmár-Bereg, Bács-Kiskun és Pest megyében található. A minőségi magyar friss szilva és szilvapüré külföldön is keresett.
 
                                                
                                                    
                
                
                                
								
				
                
Hazánkban az utóbbi időszakban évente 45-70 ezer tonna szilva terem, ez az 1990-es 150 ezer tonnás mennyiség fele-harmada. Jelenleg 6400 hektáron folyik üzemi szilvatermesztés, emellett a szilva kedvelt házikerti gyümölcs is. A legjelentősebb termelőkörzet Szabolcs-Szatmár-Bereg (1530 hektár), Bács-Kiskun (1513 hektár) és Pest (1067 hektár) megye. Nagyobb termőterületek találhatók még Heves, Nógrád, Jász-Nagykun-Szolnok megyében. A világ éves szilvatermése 12 millió tonna, ennek az európai termelés körülbelül a 10-15 százalékát adja. Mindent összevetve, a szilva közel fele Kínában terem; érdekesség, hogy a második helyen Szerbia áll, 700 ezer tonnás termelésük nagy részéből slivovica, a szerb nemzeti gyümölcspárlat készül.
A jó minőségű magyar étkezési szilva keresett exportcikk, a kivitel 8-12 ezer tonna között mozog évente, a Magyarországra – jellemzően szezonon kívül – importált friss szilva mértéke elhanyagolható ehhez képest, 400-600 tonna. Az export főleg a német piacra irányul, de jelentős mennyiségeket vásárol Csehország és Ausztria is, valamint a skandináv országok. Hasonlóan pozitív a feldolgozott gyümölcs külkereskedelmi egyenlege is, cukrozott és cukrozatlan ipari szilvapüré formájában exportálunk.
Évente átlagosan 1,3 kg szilvát fogyasztanak a magyarok: a gyümölcs frissen, lekvárként, befőzve és pálinkaként is népszerű. Piaci szereplők szerint sokkal nagyobb igény lenne a minőségi magyar árura külföldön is, mint amit a termelés jelenleg képes kielégíteni. A szilva méltatlanul a hazai gyümölcstermelés „mostohagyereke”, hiszen volumenét tekintve az alma és a meggy után dobogós helyen áll. A magyarországi szilvaültetvények nagy része azonban elöregedett, sok helyütt nincs öntözés, kevés az intenzív művelésű, korszerű állomány – a piaci követelményeknek megfelelő kiváló minőségű áru előállítására kevesek képesek. Ez egyben magyarázza azt is, hogy a termésmennyiség nagyobb része ipari feldolgozásra kerül.
[ A cikk a hirdetés után folytatódik! ]
A fajták közt hagyományosan a Cacanska lepotica és a Stanley az uralkodó; sokszor okoz zavart, amikor az egyszerre megérett gyümölcs hirtelen nagyobb mennyiségben jelenik meg a piacon. Pedig különböző fajták sokasága áll a termelők rendelkezésére, melyekkel kibővíthető, elnyújtható a szezon, számos különleges színű vagy alakú gyümölcsöt nevelő fajta is létezik, ezekkel a piac különleges igényű szegmensei is kiszolgálhatóak. A fejlődéshez elengedhetetlen az ültetvényszerkezet átalakítása, az ipari célú ültetvények esetében is szemléletváltásra, megfelelő öntözésre, tápanyag-utánpótlásra és szakszerű növényvédelemre lesz szükség ahhoz, hogy hosszú távon rentábilisak lehessenek.
(nak.hu)
 percről percre
 percről percre
- 
            
                                                12-08
 20:55Ünnepvárás a Vásárhelyi Pál Iskolában
- 
            
                                                12-08
 20:10Folyamatos a Széktói Stadion modernizációja
- 
            
                                                12-08
 19:06Esti gyors - A nap hírei 1 percben
- 
            
                                                12-08
 18:43Csomagautomatákról és postapartneri-hálózatról egyeztet Kecskemét polgármestere
- 
            
                                                12-08
 18:39Újabb áldozatot követelt a lakástűz
- 
            
                                                12-08
 17:56Vita Kecskemét jövő évi költségvetéséről
- 
            
                                                12-08
 16:36Kamion ütközött vonattal Kunszentmárton határában
- 
            
                                                12-08
 16:11Christian Wolff: a Mercedes-gyár munkatársai megérdemlik a magas szintű bérfejlesztést
- 
            
                                                12-08
 16:03Zajlik a téli felkészülés a Volánbusznál
- 
            
                                                12-08
 15:20Kezdődhet Kecskemét és Ballószög víziközmű-hálózatának fejlesztése
- 
            
                                                12-08
 14:4745 millió eurós beruházást valósít meg a Nissin Foods Kecskeméten
- 
            
                                                12-08
 14:131000 forintba kerül majd a havi diákbérlet Kecskeméten
- 
            
                                                12-08
 13:44Elmarad szombaton a Péczely Saroltával való beszélgetés a könyvtárban
- 
            
                                                12-08
 12:58Alsóházi rangadóra készül hazai pályán a KNKSE
- 
            
                                                12-08
 12:49A baloldal frakcióvezetője az elmúlt év nehézségeiről beszélt
 fő híreink
 fő híreink
- 
            
                                                01-05
 16:34Kertitraktor és vonat ütközött
- 
            
                                                12-16
 08:26Küldöttgyűlés, mesterlevelek és az idei TOP 100 kiadvány a Gazdasági Ablakban
- 
            
                                                10-20
 14:42Dobogós Kecskemét a donorjelentő kórházak között
- 
            
                                                10-02
 19:28Százötödik születésnapján köszöntötték Terike nénit
- 
            
                                                10-02
 11:02Újabb egy évre Finta Zita az egyetem kancellárja
- 
            
                                                09-28
 16:55Több százan vettek részt a Hosszú utcai ovi Mihály napi vásárán
- 
            
                                                09-28
 14:24Már az első órában több mint 300 futó a 24 órás futáson
- 
            
                                                09-28
 13:28Elkezdődött a KARC40 nemzetközi utánpótlás rögbitorna
- 
            
                                                09-23
 11:45Közel száz kisgyermeket fogad a megújult nyárlőrinci óvoda
- 
            
                                                09-22
 20:4325 éves a Kecskemét-Aomori Baráti Kör
- 
            
                                                09-22
 12:19Gereben Lívia megkapja a harmadik kemoterápiás kezelést, majd következik a csontvelő transzplantáció
- 
            
                                                09-09
 15:07Elkezdődött a Széchenyiváros ünnepe
- 
            
                                                05-20
 18:23Közösségek hete - Kecskeméti Városi Civil Kerekasztal Találkozójának beszámolója
- 
            
                                                02-08
 17:19Daniel SPEER Brass Quintet a Rákócziban
- 
            
                                                10-18
 06:00A siker az embereken múlik - 70 éves az Univer
Hirdetés
 
                         
                 
                         
                 
                         
                 
                         
                 
                         
                 
                             Belépés
                            Belépés
                         
                             Regisztráció
                            Regisztráció
                             
                     
                 
  
  2025. Október 30. Csütörtök  Alfonz
 2025. Október 30. Csütörtök  Alfonz  



 
                     
                     
                     
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                                 
                                                                         
                                                                        

 
               
                                            


 
                                























 
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                            