A 2020-as évben is folytatódik a Slow Food Termelői piac sorozat
2020.01.30. 14:00
Január 31-én tizedik alkalommal nyílik meg a Kecskeméti piaccsarnokhoz kapcsolódó szabadtéren a minden hónap utolsó péntekekén megrendezett Slow Food Termelői kispiac.
4 kép
A tavalyi évhez hasonlóan az eseményen résztvevő termelők és kézművesek tudásuk legjavával, minőségi termékeik színes kínálatával várják az érdeklődő közönséget.
A Termelői kispiac nívója és hangulata eljutott egészen Olaszországig.
Kíváncsivá tette őket, ugyanis a múlt év végén három napos látogatást tettek városunkban a Slow Food-CE projektet vezető olasz partnerek. Ideutazásuk célja a Slow Food termelői piacon résztvevő és a Slow Food szellemiségét követő termelőkkel való megismerkedés, tapasztalatcsere volt, illetve betekintés a Kecskeméti Piacon minden hónap utolsó pénteken megrendezett termelői piac működésébe.
A vendégek az első napon a Kecskemét Megyei Jogú Város Önkormányzatának és a Kecskeméti Piac munkatársainak szervezésében egy egésznapos program keretében több termelő életébe nyertek betekintést, megismerkedtek a magyar paraszti élet hagyományaival, a tradíció fontosságával. Megtapasztalták, számukra mit jelent az állatok szabadtartása, és azok életfeltételeihez kapcsolódó kedvező körülmények megteremtése. Szembesültek az állatokból nyert alapanyagok nagy múltra visszatekintő, de kíméletes feldolgozásával, a technológiai eljárások metódusaival.
A különleges élményt és tapasztalatokat nyújtó látogatásokat a házigazdák minden esetben kulináris élvezeteket nyújtó finomságokkal koronázták meg. A kóstolók palettáján szerepelt a kecskesajt, kecsketejből készült joghurt, kézműves sajtféleségek, charolais fajta szarvasmarhából elkészített kézműves hamburger és persze a házi szörp sem hiányozhatott a kínálatból. Továbbá ízlelhettek még méz különlegességeket is egyenesen a kaptárból.
[ A cikk a hirdetés után folytatódik! ]
A következő napon a vendégek a Slow Food kistermelői piac forgatagába cseppentek. A most is színvonalas, vidám, színes rendezvényen ízek találkoztak, szebbnél-szebb portékák, házi és kézműves termékek kínálták magukat. Kóstolhattak kézműves sajtot, gyógynövényekből készült teakülönlegességeket, bodzából készített édességet, valamint házi rétest, füstöltkolbászt, szalámit, kemencében sült kenyeret.
A rendezvény ideje alatt fontos szerepet kapott az újrahasznosítás fogalma is a szelektív hulladékgyűjtő edények kihelyezésével, illetve a papír tasakok, poharak, mosható csomagolóanyagok felhasználásával. A termelői piac egyik látványeleme ezúttal a magyar hagyományokhoz fűződő kolbásztöltés volt, melyen az olasz vendégek is részt vettek. A még nyers kolbászt kemencében sütötték ki és frissében tálalták.
A másik látványelem a kenyérkészítés rusztikus paraszti hagyományának bemutatása volt, a szintén résztvevő gyermekcsoportok legnagyobb örömére. A piactér légterét átszőtte az illatok orgánuma, a gyermekcsacsogás, az emberi moraj és mindezt körvonalazta az élőzene pajkos játékossága.
Az olasz partnerek a rendezvény végén előadást tartottak a termelőknek a világszerte már működő Slow Food termelői piacok jellegzetességeiről, kívánalmairól.
percről percre
-
12-08
20:55Ünnepvárás a Vásárhelyi Pál Iskolában -
12-08
20:10Folyamatos a Széktói Stadion modernizációja -
12-08
19:06Esti gyors - A nap hírei 1 percben -
12-08
18:43Csomagautomatákról és postapartneri-hálózatról egyeztet Kecskemét polgármestere -
12-08
18:39Újabb áldozatot követelt a lakástűz -
12-08
17:56Vita Kecskemét jövő évi költségvetéséről -
12-08
16:36Kamion ütközött vonattal Kunszentmárton határában -
12-08
16:11Christian Wolff: a Mercedes-gyár munkatársai megérdemlik a magas szintű bérfejlesztést -
12-08
16:03Zajlik a téli felkészülés a Volánbusznál -
12-08
15:20Kezdődhet Kecskemét és Ballószög víziközmű-hálózatának fejlesztése -
12-08
14:4745 millió eurós beruházást valósít meg a Nissin Foods Kecskeméten -
12-08
14:131000 forintba kerül majd a havi diákbérlet Kecskeméten -
12-08
13:44Elmarad szombaton a Péczely Saroltával való beszélgetés a könyvtárban -
12-08
12:58Alsóházi rangadóra készül hazai pályán a KNKSE -
12-08
12:49A baloldal frakcióvezetője az elmúlt év nehézségeiről beszélt
fő híreink
-
01-05
16:34Kertitraktor és vonat ütközött -
12-16
08:26Küldöttgyűlés, mesterlevelek és az idei TOP 100 kiadvány a Gazdasági Ablakban -
10-20
14:42Dobogós Kecskemét a donorjelentő kórházak között -
10-02
19:28Százötödik születésnapján köszöntötték Terike nénit -
10-02
11:02Újabb egy évre Finta Zita az egyetem kancellárja -
09-28
16:55Több százan vettek részt a Hosszú utcai ovi Mihály napi vásárán -
09-28
14:24Már az első órában több mint 300 futó a 24 órás futáson -
09-28
13:28Elkezdődött a KARC40 nemzetközi utánpótlás rögbitorna -
09-23
11:45Közel száz kisgyermeket fogad a megújult nyárlőrinci óvoda -
09-22
20:4325 éves a Kecskemét-Aomori Baráti Kör -
09-22
12:19Gereben Lívia megkapja a harmadik kemoterápiás kezelést, majd következik a csontvelő transzplantáció -
09-09
15:07Elkezdődött a Széchenyiváros ünnepe -
05-20
18:23Közösségek hete - Kecskeméti Városi Civil Kerekasztal Találkozójának beszámolója -
02-08
17:19Daniel SPEER Brass Quintet a Rákócziban -
10-18
06:00A siker az embereken múlik - 70 éves az Univer
Hirdetés