Két díjat is bezsebelt az országos versenyen a Széchenyi Iskola csapata
2018.03.27. 09:47
Ismét négyfős csapattal indult a 38. Nemzetközi Ifjúsági Gasztronómia Versenyen, a kecskeméti Széchenyi István Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Iskola delegációja. A csapat két szakács, egy pincér és egy cukrász tanulóból állt. Az idei év témája a Kézműves sör és a gasztronómia kapcsolata volt.
Galéria
A sör téma keretében működött együtt a csapat, a Kecskeméti Sörmanufaktúra sörmesterével és tulajdonosával. Minden ételükben, desszertben megjelent a sör és valamely alapanyaga: komló, maláta, sörélesztő. A csapat készített kifejezetten újításként sörmustárt és sörecetet is.
A felszolgáló díszasztalában is vissza kellett hogy köszönjön a söröző hangulat és természetesen ugyanez volt érvényes az alapanyagokra. Így készültek egyedi tányérok a kecskeméti Lőrincz Luca keramikus alkotásában.
[ A cikk a hirdetés után folytatódik! ]
"Sok elismerést és két díjat is elhoztunk a versenyről: Obornyák Bálint felszolgáló 3. helyen végzett, szakácsaink Orgován Annamária és Balla Kristóf pedig a különleges sóval történő hőközléssel készült pisztrángjával megkapta a verseny legjobb halétele díjat." - mondta a csapat vezetője és egyik felkészítője, Bodnárné Nagy Anita.
A csapat útját egyengette még a felkészülés során: Varga Pál és Ordasi Krisztián szakács szakoktató, Magyar Tünde és Csontos Jánosné cukrász szakoktató, Sinkó Tamás felszolgáló szakoktató volt. Büszkék vagyunk diákjainkra!!
percről percre
-
12-08
20:55Ünnepvárás a Vásárhelyi Pál Iskolában -
12-08
20:10Folyamatos a Széktói Stadion modernizációja -
12-08
19:06Esti gyors - A nap hírei 1 percben -
12-08
18:43Csomagautomatákról és postapartneri-hálózatról egyeztet Kecskemét polgármestere -
12-08
18:39Újabb áldozatot követelt a lakástűz -
12-08
17:56Vita Kecskemét jövő évi költségvetéséről -
12-08
16:36Kamion ütközött vonattal Kunszentmárton határában -
12-08
16:11Christian Wolff: a Mercedes-gyár munkatársai megérdemlik a magas szintű bérfejlesztést -
12-08
16:03Zajlik a téli felkészülés a Volánbusznál -
12-08
15:20Kezdődhet Kecskemét és Ballószög víziközmű-hálózatának fejlesztése -
12-08
14:4745 millió eurós beruházást valósít meg a Nissin Foods Kecskeméten -
12-08
14:131000 forintba kerül majd a havi diákbérlet Kecskeméten -
12-08
13:44Elmarad szombaton a Péczely Saroltával való beszélgetés a könyvtárban -
12-08
12:58Alsóházi rangadóra készül hazai pályán a KNKSE -
12-08
12:49A baloldal frakcióvezetője az elmúlt év nehézségeiről beszélt
fő híreink
-
01-05
16:34Kertitraktor és vonat ütközött -
12-16
08:26Küldöttgyűlés, mesterlevelek és az idei TOP 100 kiadvány a Gazdasági Ablakban -
10-20
14:42Dobogós Kecskemét a donorjelentő kórházak között -
10-02
19:28Százötödik születésnapján köszöntötték Terike nénit -
10-02
11:02Újabb egy évre Finta Zita az egyetem kancellárja -
09-28
16:55Több százan vettek részt a Hosszú utcai ovi Mihály napi vásárán -
09-28
14:24Már az első órában több mint 300 futó a 24 órás futáson -
09-28
13:28Elkezdődött a KARC40 nemzetközi utánpótlás rögbitorna -
09-23
11:45Közel száz kisgyermeket fogad a megújult nyárlőrinci óvoda -
09-22
20:4325 éves a Kecskemét-Aomori Baráti Kör -
09-22
12:19Gereben Lívia megkapja a harmadik kemoterápiás kezelést, majd következik a csontvelő transzplantáció -
09-09
15:07Elkezdődött a Széchenyiváros ünnepe -
05-20
18:23Közösségek hete - Kecskeméti Városi Civil Kerekasztal Találkozójának beszámolója -
02-08
17:19Daniel SPEER Brass Quintet a Rákócziban -
10-18
06:00A siker az embereken múlik - 70 éves az Univer
Hirdetés