A Polyák Borászat királyleánykája Kecskemét Város Bora 2016-ban
2016.05.06. 11:52
Öt nevező – a Gedeon Birtok, Dimenzió Borászat, Polyák Borászat, NAIK Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet, valamint a Hetényi József–Keresztes József alkotta páros – 17 borából a Polyák Borászat királyleánykája nyerte el 2016-ban a város bora címet Kecskeméten.
Galéria
A város bora kiválasztásának első lépcsőjeként rendezett termelői versenyre idén 23-an neveztek 63 mintával, melyből 5 termelő 17 mintával Kecskemét Város Bora címre is benyújtotta nevezését. A nevezett borok értékelésére április 14-én megrendezett borbírálat eredményeként 17 arany, 7 ezüst és 22 bronzérem született. Egy hét múlva azután a város bora cím is megszületett, melyre külön bíráló bizottságot állítottak fel. A bizottságban képviseltette magát Kecskemét Megyei Jogú Város Önkormányzata, a szervező Mathiász János Borrend, a szakmai támogatást nyújtó Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Szőlészeti és Borászati Kutató Intézete, illetve annak kecskeméti állomása is.
A borveresenyen Kecskemétre jellemzően a fehér fajták domináltak, de azért szerepeltek a felhozatalban kadarkák és vörös borok is, sőt évről-évre egyre több rozé is versenybe száll.
Az összetétel is a Kecskemétre jellemező fajtákat tükrözte, Szili Gábor a díjátadó levezető elnöke elsősorban a hungarikum-fajtákat emelte ki: neveztek például arany sárfehérrel, ezerjóval kövidinkával, kadrakával, de megjelentek a világfajták is, a rajnai és olasz rizling, chardonnay, királyleányka, a vörösek közül pedig a kékfrankos, és a cabernet. Muskotály elég kevés volt az irsai pedig teljesen kimaradt a felhozatalból.
Képgalériánk megtekintéséhez kattintson a képre:
[ A cikk a hirdetés után folytatódik! ]
Huszonegyen bírálták el a finisben a Kecskemét Város Bora címre a benevezett borokat, a 17 mintát először is fajtacsoportokba rendezték, így kezdődöt meg első körben az értékelésük a város által megszabott kritériumok szerint.
Kieséses alapon az első körös értékelés után maradt négy fajta: a rajnai rizling, a királyleányka, a cserszegi cserszegi fűszeres és a kadarka. Ezekből kelet eldönteni a második körben, hogy melyik lesz a város bora. A bírák szavazásra tették fel a kérdést, amelynek eredményeként 21-ből 16 szavazattal a királyleányka győzőtt. A nyertes fajta ismertetése után a győztes termelőt is nevesítette a város borának döntőbizottsága:
2016-ban a város borának termelője a kunszállási Polyák Borászat. A díjat Gulyás Gyula, a kitüntetett pincészet borásza vehette át Gaál József alpolgármestertől.
Egyébként ottonel muskotályával tavaly is a Polyák Borászat nyerte el – 2010-es alapítása óta második alkalommal – a Kecskemét Város Bora címet.
A Kecskemét Város Bora címre először 2008-ban lehetett pályázni, akkor a Dimenzió Borászat Kövidinkája kapta az elismerést. Az önkormányzat hagyományteremtő szándékkal írta ki a pályázatot, melynek fő célja az volt, hogy településünk illusztris vendégeit ne az ország távoli vidékeiről származó bort kapjanak ajándékba, hanem a kecskeméti kistérségben termett különlegességet. A célok között szerepelt természetesen az is, hogy visszaállítsák az itteni borok jó hírnevét.
A nevezési feltételek között szerepelt, hogy a benevezett borból legalább tíz hektóliterrel kellett rendelkeznie a pályázónak. A megmérettetés első lépcsője a térségi borversenyen való részvétel volt. Az itt legjobb minősítést kapott nedűk készítői nevezhettek a Kecskemét Város Bora cím elnyerésére. Az elismerés pénzjutalommal nem jár, viszont komoly reklámértéke van, hiszen a győztes bor egy évig egyedi címkével, illetve a város címerével kerül forgalomba, természetesen meghatározott számú palackban.
percről percre
-
12-08
20:55Ünnepvárás a Vásárhelyi Pál Iskolában -
12-08
20:10Folyamatos a Széktói Stadion modernizációja -
12-08
19:06Esti gyors - A nap hírei 1 percben -
12-08
18:43Csomagautomatákról és postapartneri-hálózatról egyeztet Kecskemét polgármestere -
12-08
18:39Újabb áldozatot követelt a lakástűz -
12-08
17:56Vita Kecskemét jövő évi költségvetéséről -
12-08
16:36Kamion ütközött vonattal Kunszentmárton határában -
12-08
16:11Christian Wolff: a Mercedes-gyár munkatársai megérdemlik a magas szintű bérfejlesztést -
12-08
16:03Zajlik a téli felkészülés a Volánbusznál -
12-08
15:20Kezdődhet Kecskemét és Ballószög víziközmű-hálózatának fejlesztése -
12-08
14:4745 millió eurós beruházást valósít meg a Nissin Foods Kecskeméten -
12-08
14:131000 forintba kerül majd a havi diákbérlet Kecskeméten -
12-08
13:44Elmarad szombaton a Péczely Saroltával való beszélgetés a könyvtárban -
12-08
12:58Alsóházi rangadóra készül hazai pályán a KNKSE -
12-08
12:49A baloldal frakcióvezetője az elmúlt év nehézségeiről beszélt
fő híreink
-
01-05
16:34Kertitraktor és vonat ütközött -
12-16
08:26Küldöttgyűlés, mesterlevelek és az idei TOP 100 kiadvány a Gazdasági Ablakban -
10-20
14:42Dobogós Kecskemét a donorjelentő kórházak között -
10-02
19:28Százötödik születésnapján köszöntötték Terike nénit -
10-02
11:02Újabb egy évre Finta Zita az egyetem kancellárja -
09-28
16:55Több százan vettek részt a Hosszú utcai ovi Mihály napi vásárán -
09-28
14:24Már az első órában több mint 300 futó a 24 órás futáson -
09-28
13:28Elkezdődött a KARC40 nemzetközi utánpótlás rögbitorna -
09-23
11:45Közel száz kisgyermeket fogad a megújult nyárlőrinci óvoda -
09-22
20:4325 éves a Kecskemét-Aomori Baráti Kör -
09-22
12:19Gereben Lívia megkapja a harmadik kemoterápiás kezelést, majd következik a csontvelő transzplantáció -
09-09
15:07Elkezdődött a Széchenyiváros ünnepe -
05-20
18:23Közösségek hete - Kecskeméti Városi Civil Kerekasztal Találkozójának beszámolója -
02-08
17:19Daniel SPEER Brass Quintet a Rákócziban -
10-18
06:00A siker az embereken múlik - 70 éves az Univer
Hirdetés