A kecskeméti piac volt Junko Konyhája vendége
2017.05.27. 16:08
Szombaton tartották meg a Kecskemét-Aomori Baráti Kör szervezésében az idei szezon utolsó japán gasztronómiai szombatját, melyen egy újabb hagyományos japán étel elkészítését ismerhették meg a résztvevők.
Galéria
A japán gasztro-nap ezúttal is a Piaccsarnokban kezdődött, ahol Kolek Andrea, az Intézmény- és Piacfenntartó Szervezet igazgatója egy hagyományos hétvégi bevásárláshoz illőn: családja körében kalauzolta végig a csarnokon és a kinti fedett részen Junko Miyamát és férjét: Kei Kuraganét.
Miután megvásároltak minden, a tradicionális japán ebédhez szükséges alapanyagot; a friss hozzávalók feldolgozása a Táncsics Kollégiumban kialakított tankonyhában folytatódott - a közös főzésre meghívták az igazgató asszonyt is. Itt készítette el Junko – a résztvevők kíváncsi pillantásaitól kísérve – a „Tori No Teriyaki” – azaz Terijakis csirke nevű főfogást salátával, és mellé a tonhallal töltött rizsgombócot: az „Onigiri”-t.
[ A cikk a hirdetés után folytatódik! ]
Mindkét étel a nyári melegben is gyorsan és könnyen elkészíthető, magyar hozzávalókból, hazai viszonyok között is - és ízletes, könnyű ebéd lehet. A kóstoláskor mindkét japán különlegesség nagy sikert aratott.
Képek és szöveg: Komlós József JR
percről percre
-
12-08
20:55Ünnepvárás a Vásárhelyi Pál Iskolában -
12-08
20:10Folyamatos a Széktói Stadion modernizációja -
12-08
19:06Esti gyors - A nap hírei 1 percben -
12-08
18:43Csomagautomatákról és postapartneri-hálózatról egyeztet Kecskemét polgármestere -
12-08
18:39Újabb áldozatot követelt a lakástűz -
12-08
17:56Vita Kecskemét jövő évi költségvetéséről -
12-08
16:36Kamion ütközött vonattal Kunszentmárton határában -
12-08
16:11Christian Wolff: a Mercedes-gyár munkatársai megérdemlik a magas szintű bérfejlesztést -
12-08
16:03Zajlik a téli felkészülés a Volánbusznál -
12-08
15:20Kezdődhet Kecskemét és Ballószög víziközmű-hálózatának fejlesztése -
12-08
14:4745 millió eurós beruházást valósít meg a Nissin Foods Kecskeméten -
12-08
14:131000 forintba kerül majd a havi diákbérlet Kecskeméten -
12-08
13:44Elmarad szombaton a Péczely Saroltával való beszélgetés a könyvtárban -
12-08
12:58Alsóházi rangadóra készül hazai pályán a KNKSE -
12-08
12:49A baloldal frakcióvezetője az elmúlt év nehézségeiről beszélt
fő híreink
-
01-05
16:34Kertitraktor és vonat ütközött -
12-16
08:26Küldöttgyűlés, mesterlevelek és az idei TOP 100 kiadvány a Gazdasági Ablakban -
10-20
14:42Dobogós Kecskemét a donorjelentő kórházak között -
10-02
19:28Százötödik születésnapján köszöntötték Terike nénit -
10-02
11:02Újabb egy évre Finta Zita az egyetem kancellárja -
09-28
16:55Több százan vettek részt a Hosszú utcai ovi Mihály napi vásárán -
09-28
14:24Már az első órában több mint 300 futó a 24 órás futáson -
09-28
13:28Elkezdődött a KARC40 nemzetközi utánpótlás rögbitorna -
09-23
11:45Közel száz kisgyermeket fogad a megújult nyárlőrinci óvoda -
09-22
20:4325 éves a Kecskemét-Aomori Baráti Kör -
09-22
12:19Gereben Lívia megkapja a harmadik kemoterápiás kezelést, majd következik a csontvelő transzplantáció -
09-09
15:07Elkezdődött a Széchenyiváros ünnepe -
05-20
18:23Közösségek hete - Kecskeméti Városi Civil Kerekasztal Találkozójának beszámolója -
02-08
17:19Daniel SPEER Brass Quintet a Rákócziban -
10-18
06:00A siker az embereken múlik - 70 éves az Univer
Hirdetés